ON PREND L’ APÉRO ?

23 juin 2017 - Lifestyle

L’apéritif, cette tradition bien « franchouillarde » et un brin désuète se refait une place de choix à la table des Français. Porté par une nouvelle effervescence autour du Rosé, le sacro-saint « apéro » provoque émotions et bonnes idées marketing… Le point sur une coutume que le monde nous envie et nos adresses préférées!


Une étude mené par le Syndicat des Apéritifs à Croquer, qui rassemble 10 entreprises de produits apéritifs, et par l’agence de prospective NellyRodi permet d’en savoir plus sur ce mode de vie dont les Français raffolent. En effet, 89,3% d’entre eux organisent régulièrement un apéritif. Mieux, ils le prolongent puisque 63,6% des personnes interrogées préfèrent l’apéritif dînatoire au dîner classique. 

FAUST

FAUST

 

Cocktails innovants, Mojito, Spritz, deux tiers des boissons alcoolisées sont désormais consommées à l’apéro laissant  toujours une place d’honneur à notre rosé.  D’ailleurs, le phénomène rosé pamplemousse  représente  à lui tout seul, 97 % des ventes de vins aromatisés en France!

Le rosé à l’international

Aux Etats Unis, le  Rosé connait aussi un regain d’intérêt et les millennials en font leur boisson fétiche. Ainsi, le hashtag #RoséAllDay génère près de 150 000 publications associées quand au même moment, la boisson s’invite dans les derniers clips des pop star et autres personnalités du hip hop.

Le White Girl Rosé lancé par les influenceurs Josh Ostrovsky et Babe Walker.

Le White Girl Rosé lancé par les influenceurs Josh Ostrovsky et Babe Walker.

 

Josh Ostrovsky@thefatjewish et Babe Walker @whitegrlproblem ,2 « instagrameurs » ou « instapreneurs » américains ont fini par lancer leur propre marque de vin en 2015 : le White Girl Rosé.

Preuve encore que le Rosé est à la mode de l’autre côté de l’Atlantique; le festival « La Nuit en Rosé » lui est entièrement consacré !

 Toujours à New York, 12 000 convives se donnent rendez-vous dans les parcs autour du thème « Pinknic », dont le nom autour de la couleur rose » Pink Bars »  a donné naissance à des afterworks festifs et éphémères  à Paris d’un genre vraiment nouveau.

Pink Bars

Pink Bars

 

Retour à Paris:

L’apéro en Seine

Face à la Maison de la Radio sur  le chicissime ponton de la plage parisienne, un nouveau né autour du rosé dans une atmosphère de plage tropicale: #Lou 

Lou - entre le pont de Grenelle et le pont Mirabeau.

Lou – entre le pont de Grenelle et le pont Mirabeau.

Nichée au niveau du Port Javelle Bas, La Javelle est le spot estival de l’Ouest Parisien depuis 2014 . Entre ses espaces détente, ses apéros, ses food trucks, ses ateliers de bien-être, cette guinguette éphémère au bord de l’eau est repartie pour une troisième saison!

La Javelle- Port Javel Bas, 75015 Paris

La Javelle- Port Javel Bas, 75015 Paris

La démesure sur Seine : Insolite et apaisant à la fois, ce coin tranquille fait le plein pour l’apéro. sur une belle terrasse de 900 m2 au 69 Port de la Râpée près de la gare dd’Austerlitz

la-demesure-sur-seine-paris-apero

la demesure sur seine paris apero

 

Les Rooftops

Molitor, classé monument historique, ce bâtiment art déco est devenu un véritable temple du luxe ! Mais le bar rooftop offre une vue exceptionnelle sur le piscine mythique et des apéros tout à fait abordables

Bar rooftop - Molitor

Bar rooftop – Molitor

Le Perchoir Marais, au dessus du Bazar de l’Hôtel de Ville, un des endroits les plus branchés depuis 2 ans offre une vue exceptionnelle et ambiance très parisienne. La décoration 2017 nous transporte dans un  style colonial mêlant les vrais palmiers aux tissus imprimés.

rooftop perchoir le marais-

rooftop perchoir le marais-

 

Communion, ancien Nuba, est perchée sur le toit de la Cité de la mode et du design. Musique et street-food pour prolonger nos apéros la tête sous les étoiles.

Communion (ancien Nuba)

Communion (ancien Nuba)

A l’apéro, on abandonne son portable, les réseaux sociaux, on partage, on se retrouve. En attendant les vacances……

Alizee Perrin

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